Se Busca Cocinero/A Para Cafetería

En Nuestra Cafetería Buscamos Un Cocinero/a Con Experiencia Para Unirse A Nuestro Equipo Y Ayudarnos A Ofrecer Platillos Frescos, Deliciosos Y De Calidad A Nuestros Clientes.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en cocina (cafetería, restaurante o similar).
• Conocimiento en preparación de menús de desayuno y comidas completas.
• Puntualidad, limpieza y organización.
• Actitud proactiva y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo.
• Horario fijo con descanso semanal.
• Ambiente de trabajo agradable.
• Prestaciones de ley.

Habilidades:

• Trabajo en equipo.
• Proactividad.
• Calidad en el trabajo.
• Tolerancia a la presión.
• Comunicación.

Actividades:

• Conocer la carta y el montado de cada platillo.
• Realización de inventarios físicos, llevar a cabo conteos regulares de inventario para asegurar la precisión de los registros y detectar cualquier discrepancia.
• Estandarizar: pesar, porcionar, cortar, picar, mezclar, moler, empanizar, marinar, blanquear.
• Colaborar en la creación y actualización del menú diario, así como las sugerencias de desayuno, considerando la disponibilidad de ingredientes, siguiendo a pie, ingredientes y procedimiento de recetas enviadas.
• Apoyo en supervisar y coordinar al personal de cocina.
• Informar sobre fallas de equipos eléctricos, electrónicos, deterioro de utensilios, o cualquier herramienta y/o equipo de cocina, al(la) jefe(a) de sucursal.
• Manejar el sistema del restaurante (Soft Restaurant).
• Lavar, desinfectar y preparar toda la verdura para el servicio, menú y sugerencias.
• Realizar la preparación y presentación de alimentos.