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ALEGORIAGASTRONÓMICA

Hotelería | Málaga, España

?Sobre
una base de tradición, verter sabores contrapuestos y singulares, agregar una
cucharada de matices intensos, una pizca de talento y una ramita de innovación.
Añadir a la mezcla texturas desconcertantes y espolvorear con ilusión?

La
cocina de Dani García se basa en contrastes, pero a su vez rescata los sabores
tradicionales de la cocina andaluza.

Los
contrastes de su recetario tradicional juegan con texturas, contraposición de
sabores y oposiciones de frío-caliente.

En
definitiva nos encontramos ante una brillantez culinaria que sabe aunar lo
tradicional con la vanguardia más desconcertante, en contra de lo establecido.

 Industria

Hotelería

 Ubicación

Villa Parra Palomera, 60
marbella
Málaga, España.
CP.29602

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